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材料

1.三層肉5兩

2.蔭瓜2條

3.醬油

4.香料粉

5.豆腐

6.水煮蛋4顆(煮熟去皮)

做法

1.先把三層肉洗淨後，放入鍋內由炸

2.把炸肉所炸出的油撈掉

3.加入醬油半碗，水2碗(不夠再加)，加蔭瓜，香料一點點

4.加入豆腐，水煮蛋用大火下去煮

5.完成

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