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材料

1.紅蘿蔔3~4片切小片

2.薑片2~3片切絲

3.榨菜3分之1包(不能放太多因本身已有鹹度)，要先洗過喔

4.秀珍菇

5.蝦米

6.豌豆仁酌量(點綴用)

7.香油酌量

8.味素

 

做法:

1.先將紅蘿蔔，薑絲，蝦米放入鍋內爆香1分鐘

2.再放入榨菜(要先洗淨)，豌豆，秀珍菇

 

3.加入半杯水

4.悶煮約5分種



5.加入味素.香油.鹽

6.完成

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