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材料
1.烏醋
2.香油
3.糖
4.醬油
5.香料粉(中藥店即可買的到)
6.里肌肉一斤
做法:
1.先將里肌肉放入塑膠袋中
2.加醬油3~4匙
3.加香料粉酌量
4.加上烏醋與香油酌量
5.混合攪拌後約醃製2小時即可煮食
(醃製玩未煮完的肉藥劑的放在冷藏...幾天內趕快煮完)
PS..也可以加蒜頭...煮起來會更好吃
由醃製里肌肉煮食的炸雞肉超級好吃的說
香味可媲美外面賣的炸雞
請看炸雞篇
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- Sep 15 Sun 2013 22:51
醃製里肌肉
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